A receita está aqui, no site da culinarista inglesa Nigella Lawson e por isso está em inglês, mas isso não é problema, pois o google tradutor resolve.
Ah, tem crochê também... Mas isso fica para próxima postagem!
Mostrando postagens com marcador Culinária. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Culinária. Mostrar todas as postagens
quinta-feira, 27 de junho de 2013
Bolo!
Pra quem gosta de muiiito chocolate, uma delícia de bolo!
A receita está aqui, no site da culinarista inglesa Nigella Lawson e por isso está em inglês, mas isso não é problema, pois o google tradutor resolve.
Ah, tem crochê também... Mas isso fica para próxima postagem!
A receita está aqui, no site da culinarista inglesa Nigella Lawson e por isso está em inglês, mas isso não é problema, pois o google tradutor resolve.
Ah, tem crochê também... Mas isso fica para próxima postagem!
sexta-feira, 24 de maio de 2013
Pão e cia!
Olá,
Como é gostoso comer pão quentinho com manteiga e café com leite!
No domingo que passou resolvi fazer pão de novo, já tinha feito outras vezes, mas como o tempo anda curto fiquei alguns dias sem fazer. Estou enjoada de comer o pão de forma do mercado, sem contar que o pão que a gente faz não tem todas aquelas coisas que são adicionadas no pão industrializado para não mofar, não estragar, não umedecer e por aí vai. E não fiquei só no pão caseiro... fiz fatias húngara e cuca recheada com goiabada, tudo no mesmo dia!
Aqui vai a receita do pão:
Ingredientes:
600 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco (pode usar o fresco também)
2 colheres de açúcar
5 colheres de óleo (pode ser de soja ou azeite de oliva)
sal
1 copo de água morna (nem muito quente nem muito fria)
Modo de fazer:
Numa bacia coloque a farinha, o sal e o óleo. Num copo coloque o fermento e o açúcar e adicione a água. Misture bem e coloque na farinha. Sove bem a massa. Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em duas e, se você tiver cilindro de massas use-o, se não sove novamente até ficar bem lisa e então modele e coloque na forma. Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido a aproximadamente 200 °C de 30 a 40 minutos (vai depender do forno).
Uma dica: coloque um potinho de metal com água dentro do forno enquanto estiver assando o pão, isso evita que a casca fique muito ressecada e dura.
Ah, também congelei um dos pães, porque somos apenas dois em casa e como fiz outras coisas fiquei com medo de o pão estragar. Estou testando pela primeira vez o congelamento, vamos ver se vai ficar bom na hora de comer. Depois eu volto pra contar!
Espero que gostem e tentem fazer em casa!
Como é gostoso comer pão quentinho com manteiga e café com leite!
No domingo que passou resolvi fazer pão de novo, já tinha feito outras vezes, mas como o tempo anda curto fiquei alguns dias sem fazer. Estou enjoada de comer o pão de forma do mercado, sem contar que o pão que a gente faz não tem todas aquelas coisas que são adicionadas no pão industrializado para não mofar, não estragar, não umedecer e por aí vai. E não fiquei só no pão caseiro... fiz fatias húngara e cuca recheada com goiabada, tudo no mesmo dia!
Aqui vai a receita do pão:
Ingredientes:
600 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento biológico seco (pode usar o fresco também)
2 colheres de açúcar
5 colheres de óleo (pode ser de soja ou azeite de oliva)
sal
1 copo de água morna (nem muito quente nem muito fria)
Modo de fazer:
Numa bacia coloque a farinha, o sal e o óleo. Num copo coloque o fermento e o açúcar e adicione a água. Misture bem e coloque na farinha. Sove bem a massa. Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em duas e, se você tiver cilindro de massas use-o, se não sove novamente até ficar bem lisa e então modele e coloque na forma. Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido a aproximadamente 200 °C de 30 a 40 minutos (vai depender do forno).
Uma dica: coloque um potinho de metal com água dentro do forno enquanto estiver assando o pão, isso evita que a casca fique muito ressecada e dura.
Ah, também congelei um dos pães, porque somos apenas dois em casa e como fiz outras coisas fiquei com medo de o pão estragar. Estou testando pela primeira vez o congelamento, vamos ver se vai ficar bom na hora de comer. Depois eu volto pra contar!
Espero que gostem e tentem fazer em casa!
domingo, 1 de maio de 2011
Uma receitinha, de doce para variar...
Olá a todos que visitam meu blog, depois de mais de um mês sem postar nada devido a mudança, aqui estou de novo, já instalada e acostumada com a casa nova. Meus crochês andam parados mas o fogão anda trabalhando como nunca, por isso vou postar uma receita que andei testado: petit gateau.Já fazia algum tempo que queria experimentar fazer esta receita em casa, pois para comprar eles não são tão doces assim. O vídeo bem explicadinho e a receita você encontra aqui.
Assinar:
Postagens (Atom)